2016年12月，據犍為縣、宜賓縣沐川縣商家反應：四川姜黃產區現已連續開端采挖。時下產區新貨現已上市，如今姜黃鮮貨報價保持在1.0-1.2元（公斤價，下同）之間，干貨報價在12-12.5元之間，報價現已觸底。關于這個近些年家種活躍性高漲的種類，后市有無也許反彈？

一、產區散布及歸納

    中國姜黃來歷主要有三個，一是四川產區犍為、沐川、宜賓、屏山、雙流（如今產值現已很少）等縣所產出的家種姜黃；二是云南紅河州等地產區產出的野生姜黃；三是產于印度緬甸等國的進口姜黃。

    家種姜黃通常三月到四月下種，次年新年前后采挖，栽培周期相對較短，單產也比較高，正常年份鮮姜畝產值高達2-3噸。

    四川產區的家種姿色澤及有用含量都高于云南產區的野生貨，所以行情一向高于野生貨及進口貨。

二、報價觸底，農戶及加工戶贏利都薄

2.1 前史報價回憶

   2010年曾經，姜黃報價一向在10元以下的低位徜徉。進入2010年，四川及云南產區遭受嚴峻干旱，產值下滑顯著。加之姜黃出口國也因天氣、國內形勢影響，進口量大減。

    在多重因素的影響下，姜黃報價在2010年3月呈現短時間內爆發式的上漲，其漲勢一向繼續到當年年底。在2010年12月前后姜黃（川統）創下33元的前史高位。

    從2011年開端，受高價刺激，農戶栽培活躍性高漲，栽培面積大增。2012年產新完畢后，行情回落至12元上下。

  隨后的四年時期，行情一向在12元的報價徜徉。

2.2 本錢添加，贏利薄弱

    據犍為縣劉老板反應：本年姜黃鮮貨報價在1-1.2元/公斤。鮮貨報價低廉農戶采挖不活躍。2015年鮮貨最佳的時分賣到1.6元的報價,2016年鮮貨的報價2.2-2.4元的報價。

   2016年姜黃采挖時，報價還算不錯。開市就現已到了1.6元的報價，最高時到達2.2-2.4元的報價。因而，到了三四月份栽培時，農戶栽培活躍性依然較高，栽培面積較上一年基本相等。

    加工戶介紹，通常姜黃的折干率在6.5-7:1，2016年產新時鮮貨報價2.2元上下的報價。加工成干品，報價12.5元擺布。加工戶都是虧了錢的。

    折干6.5-7:1都是半制品的核算方法。姜黃的加工進程繁瑣，首先將鮮貨洗凈-烘干-撞皮半小時擺布（這即是半制品，皮子沒有徹底撞掉）-過湯水燙皮-再撞皮10分鐘-烘干。

    若按著上一年2.2元上下的鮮貨價核算，制品賣價在14元以上，產地商家才不會賠本。

    所以，本年產新開端，新貨收購價就較低。在制品報價不漲的情況下，鮮貨報價低了農戶無贏利，鮮貨報價高了，產地加工戶賠本。這變成一個無出口的死循環。

三、產能及后市分析，降低空間缺乏但也難上漲

   2016年四川犍為沐川宜賓等地，雨水充裕。姜黃長勢不錯，估量本年產值不會少于上一年。加之上一年鮮貨報價尚可，栽培面積簡直沒有什么減縮。

    總體而言，本年四川產區產值不會太小，行情想要大漲也許性很小。可是跟著藥廠關于質量的請求越來越高，產區加工本錢越來越高。

    行情繼續下探也許性也不大。多商家估量，本年姜黃的行情將在13元上下波動。

四、姜黃行情將直接影響川郁金后市，值得關注

   而產地多個運營大戶也提示：姜黃采挖的一起，少量郁金也會被一起挖出。本年產區濕潤，姜黃豐盈，預示著郁金產值又不大。

  郁金畝產值自身就不大，農戶會將姜黃挖完今后，在更深的土壤里面挖郁金。假如姜黃上市量大，估量川郁金又會迎來一次提價。

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