2016年下半年，佛手可謂大喜大悲，行情風云變幻！先是一路暴漲，隨后一路下滑重回起點，讓重多存貨商家“和尚看花轎——空歡喜”。而11月底的一場降雪，好像又讓佛手商家多了點論題。

     現在，佛手產地狀況究竟怎么？還有多大庫存、后市該怎么走向？筆者受天地網托付，經實地調研后，將最新狀況匯報如下：

一、本年的廣佛手，閱歷了“過山車”行情

     2016年8月初，廣東肇慶高要，產新前廣佛手生果收買價低至1.5-2元/市斤，統片30-32元。關于一個從前有過400多元天價種類來說，廣佛手的賤價行情敏捷招引眾商家目光；到10月份，產區持續陰雨和低溫，促進飲片加工艱難，多商活躍購貨，促進生果報價敏捷上升至3-3.5元/市斤，統片55-60元，升幅近100%，變成當時商場大熱種類。

 但好景不長，跟著11月份氣候好轉，加上價高影響貨源上市量增多，副產區新貨也不斷涌現；一起，在藥廠嚴格要求之下，質量略次的貨源銷路受阻。多商慎重停手，報價又敏捷下調。

    截至到12月8日，產地生果收買價又回落到2-2.5元/市斤；玉林商場上，廣東優異切片平穩保持在37-38元，廣西統片28-30元。基本上，不管生果仍是切片，都已接近提價前的起點。

    短期的行情閱歷了高賤價的落差，眾商表現出有所不適，農戶也相同難以承受當時的“賤價”。不管商家仍是農戶，對廣佛手后市仍有張望情緒，抱有期望。

二、廣佛手接下來的行情，要從多個維度判斷

2.1 廣佛手的庫存，相對單薄

    從2012年開始，廣佛手的報價回落進入了實踐消化期間。經過了4年消化，本年產區庫存已顯單薄。

 一方面，去年遭到天冷的響，坐果率降低，年度總產值不高；另一方面，接連幾年賤價運轉，大多商家不會在手中停留大多的貨源，多是隨購隨銷；其三，大戶手中貨源本錢較高，惜售心態仍強，價位太低不愿意出手。

    故整體評價，現在佛手庫存相對單薄，優異貨更少，形成有些前期存貨商家呈現惜售心思。

2.2 廣佛手栽培面積萎縮，新產區產能沒有上來

    廣佛手主產于廣東肇慶、高要、德慶、云浮、四會、郁南等地，這些年粵北和廣西等地亦有引種。

據了解，因為多年來廣佛手報價重復動搖，高價期極短；加上廣佛手不能重茬，能開展栽培的區域有限。故當時廣東大有些主產區，已改種價值更高的四會陳皮、柑橘或龍眼，據各產區收買商反映及筆者多年的盯梢，初步估量主產區減種面積達60%以上。

   別的產區，在方針的扶持下，廣西、云南各地均有活躍開展，但多是缺少辦理技能及經歷，有苗無果，大規模的開展栽培沒有有大的成功（圖3）；只要單個地塊零星開展較好，（圖4）但新貨產值尚不足以沖擊商場。

整體主產區面積很多減縮，副產區面積很多擴展，但沒有成功。

2.3 廣佛手的需要量，藥食兩用比年增加

  廣佛手多以果實入藥，香氣濃郁，具有舒肝理氣，和胃健脾，止嘔化痰等成效，藥用處徑貨源多來自廣東產區。

    而主產于廣西桂林、梧州、玉林、南寧等的產品，佛手苷等成分含量較低，多加工成佛手糖、果脯蜜餞、佛手酒、飲料、佛手解酒茶等保健食物。

    廣佛手也是出口創匯藥材，因為其用處廣泛，這些年在港澳、新加坡、日本和歐美等區域和國家，廣佛手的藥食銷量日增。

    據數據評價：現在，涼果廠用總量可達6000噸以上；飲片用量已超越1500噸。另據有關材料介紹，常食佛手保健品，對防治肌瘤有必定作用。信任跟著民眾自我保健意識增強，佛手中藥材及其制劑和食物，國內外需要將日漸增大。

三、后市剖析，跟著商場消化仍有反彈空間

歸納調研結果：廣佛手近年栽培面積不斷擴展，報價也未低至傷農的境地。過快提價自身就有“炒作”要素，呈現回落行情十分正常。

    但其老產區萎縮，成功栽培的新產區優異產品有限；加上庫存經過多年的消化已顯單薄，藥食需要不斷增加，估計廣佛飲片的報價再下滑空間已不足。

    跟著產新的結束，新的產能批量上市要到明年春季。受需要的消化拉動，藥用飲片后市仍看漲。漲幅快慢巨細，還要親近重視冬至前后氣候變化，以及手中有存貨商家的心態。

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